Bonsoir à tous,
On se présente, nous sommes un couple de quinqua partis de France depuis 18 mois pour faire le tour du monde en combi VW T2 .
Je découvre casa trotter en cherchant une recette de pain facile à faire en bivouac, car oui on en a marre du pain de mie !!!!
Notre site pour ceux qui veulent faire parti du voyage : http://www.caracolito.fr"
Je constate que les clubs WV sont toujours aussi actifs et que la solidarité est toujours au rendez vous .
Vous me rappelez un couple qui a également réalisé un tour du monde en combi . http://www.amerikando.com/
Bon vent et bonne cuisine ...
L'avenir appartient à ceux qui croient en la beauté de leurs rêves ... Toyota LC HZJ 105 - Azalai
Je vous souhaite la sur notre forum Casa Trotter. J'ai vu que vous étiez ou que vous allez revenir à Kuala Lumpur, presque deux de voyages déjà . Quant à la recette du pain, j'ai vu que tu as déjà eu des réponses, si Mistra passe elle te donnera certainement des indications complémentaires, surtout pour la cuisson qu'elle ne réalise pas dans un four.
Bonne cuisine, bonne soirée et à très bientôt sur Casa Trotter
Merci pour vos messages de bienvenue
Nous avons choisi "caracolito" par hasard, nous avons eu la même analyse que Denis, nous voyageons avec notre maison sur le dos, le combi est un petit véhicule qui roule doucement et du coup nous avons pensé à l'escargot, parlant l'espagnol nous avons tout de suite aimé ce mot !!!!
j'avais pas associé le verbe caracoler, prendre tout son temps et surtout sans se presser, c'est exactement notre nouvelle devise "profiter de ce que la vie nous apporte"
il faut mélanger ensemble farine levure sel en ensuite ajouter l'eau.
il faut que la pâte soit assez collante aux mains, si elle est trop sèche elle ne poussera pas bien.
Dans l'absolu il faut qu'elle pousse 2 fois : une fois dans le saladier de préparation puis après une fois dégazée puis mise en forme.
Mais quand il fait très chaud, ça m'est arrivé de passer à la cuisson tout de suite après la mise en forme.
Ca m'est déjà arrivé qu'elle ne lève pas, quand j'avais pris autre chose que ma marque habituelle de levure (certaines sont à dissoudre dans l'eau auparavant, vois sur la notice, si elle est en langue connue...)
bon voyage !
je vais aller regarder votre site pour me rincer l'oeil !