
Il y en a de différentes tailles .
Elles peuvent être utilisées directement dans les braises ou un peu enterrées au feu
Ou dans la cuisinière a bois ou dans un four électrique ou à gaz .
Ou même dans un insert de cheminée .
On y coupe poulet et légumes en morceaux avec du citron au sel
un peu d huile ou un oignon ou tout autre recette .
Ça convient pour tout .
Moi je les bouche avec du papier sulfurisé et une ficelle .
Elles valent qques euros dans leur pays d origine le Maroc .
La nourriture ainsi cuite est succulente .