Tagine "Cocotte"

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Tagine "Cocotte"

Message par syncronono » ven. 14 juin 2019 21:15

Faut pas aller au Maroc pendant le Ramadan.
Les petits restos sont fermés.
Il faut donc se débrouillé tout seul pour manger local...



Qualité de la vidéo pas super, prise avec un téléphone.
Mais cela ne nous a pas empêché de nous régaler.
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Bernard 30 » sam. 15 juin 2019 10:46

syncronono a écrit :
ven. 14 juin 2019 21:15
Faut pas aller au Maroc pendant le Ramadan.
Pas d'accord!
Faites comme nous: partez avec Bruno :miam: :super: :mdr3:

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syncronono
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par syncronono » sam. 15 juin 2019 12:04

Bernard 30 a écrit :
sam. 15 juin 2019 10:46
syncronono a écrit :
ven. 14 juin 2019 21:15
Faut pas aller au Maroc pendant le Ramadan.
Pas d'accord!
Faites comme nous: partez avec Bruno :miam: :super: :mdr3:
A moi la cocotte.
A toi le feu de bois.
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par K_Anne_AK » sam. 15 juin 2019 12:19

Et à propos de la cocotte, elle semble légère et pas trop grosse ! Des renseignements sur cette charmante casserole ? :ange:
La recette est facile, des produits locaux, tout bien. :miam:
Merci pour le bonheur que cette vidéo montre bien ! :bravo:

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Manard » sam. 15 juin 2019 12:32

Bonjour Syncronono,

Super ton tagine de chèvre cocotte :super: . Vous avez du vous régaler :miam: , merci de partager votre recette en live et à ton épouse pour la prise de vue :bravo:

Bon week-end

Bernard
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par syncronono » sam. 15 juin 2019 12:45

C'est cette cocotte Tefal :

https://www.tefal.fr/c/Wikook-4L/p/1500435204

Diamètre pas trop important pour petit feu.
Antiadhésif donc facile à nettoyer.
On peut y glisser à l'intérieur des petites casseroles sans manche.
ça fait des années qu'on la trimbale, elle doit avoir pas mal de km de piste au compteur,

et pas mal de kg de légumes aussi.
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Jaclim » sam. 15 juin 2019 14:24

syncronono a écrit :
ven. 14 juin 2019 21:15
...Mais cela ne nous a pas empêché de nous régaler.
Tu m'étonnes ! Et rien qu'en regardant la vidéo, on a presque les effluves ! En tous cas, l'eau à la bouche. :super: :coeur:
Jaclim

S'il n'y a pas de solution c'est qu'il n'y a pas de problème.

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par voyageur78s » sam. 15 juin 2019 14:41

Nous ce soir, à la maison, c'est "Tagine" de ..... :siffle: PORC (filet mignon) aux fruits selon une recette d'Anne, on va encore se régaler.
La cocotte ce sera pour mettre dans la voiture.
Modifié en dernier par voyageur78s le sam. 15 juin 2019 15:57, modifié 1 fois.

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par fifitoy » sam. 15 juin 2019 15:10

Idem.... pour mettre la cocotte dans la voiture. :super: 4l !! super :super: . pour la tagine c'est pas au menu enfin pas ce soir :mrgreen:
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par K_Anne_AK » sam. 15 juin 2019 16:34

@syncrono : merci pour le lien !
@ voyageur78s : merci pour le compliment ! :mdr3:

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Jaclim » sam. 15 juin 2019 17:05

K_Anne_AK a écrit :
sam. 15 juin 2019 16:34
@ voyageur78s : merci pour le compliment ! :mdr3:
T'as de la chance, toi, t'as des compliments et en public, siouplaît !
Jaclim

S'il n'y a pas de solution c'est qu'il n'y a pas de problème.

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Aurels » sam. 15 juin 2019 17:16

Merci pour la recette 👌

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par fifitoy » sam. 15 juin 2019 17:21

Jaclim a écrit :
sam. 15 juin 2019 17:05
K_Anne_AK a écrit :
sam. 15 juin 2019 16:34
@ voyageur78s : merci pour le compliment ! :mdr3:
T'as de la chance, toi, t'as des compliments et en public, siouplaît !
ils ont l'esprit Jneuusss!! :mrgreen: le dialogue par sms entreposés... assis en vis a vis à la table familiale ... :diable: :ange:
attends la suite ...

@M... passe moi le sel STP
@ A.. Oui bien sur
@M..on en garde pour demain
@A.. je sais pas j'aime bien on pourrait finir
@M ..Non c'est meilleur réchauffé
etc etc ..

:mdr3: :mdr1:
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Nicki & Chris » sam. 15 juin 2019 18:27

Plus rustique et moins fragile, j'ai 2 tajines (petite et grande) en alu acheté à Smara ... mais le résultat est le même, on se lèche les doigts :mrgreen:
"C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que certains ont l'air brillant avant d'avoir l'air con !!.." AE
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par syncronono » sam. 15 juin 2019 19:36

Nicki & Chris a écrit :
sam. 15 juin 2019 18:27
Plus rustique et moins fragile, j'ai 2 tajines (petite et grande) en alu acheté à Smara ... mais le résultat est le même, on se lèche les doigts :mrgreen:
Fait nous une photo pour voir comment c'est foutu.
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Ralebodeco » sam. 15 juin 2019 19:42

Nicki & Chris a écrit :
sam. 15 juin 2019 18:27
... mais le résultat est le même, on se lèche les doigts :mrgreen:
T'as pas une recette avec laquelle on mange proprement ? :clown:

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Nicki & Chris » dim. 16 juin 2019 18:43

Les recettes ... de la tajine au Magret ou saucisse de Toulouse au désert, banane, lait concentré, orange ... et rhum.
La fourchette c'est pour donner les dimensions. L'avantage , ne craint pas les chocs, se nettoie au sable ;)

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par syncronono » dim. 16 juin 2019 18:56

Intéressant, je n'en avait jamais vu.
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par dakure 25 » dim. 16 juin 2019 18:58

Je suis adepte également !!!
Ford Ranger simple cabine, K-Hutte 2.70 toit relevable complet.

Ne vous fiez pas à mon air ronchonchon et rustre, dans mon moi interieur je vis en short et en claquette toute l'année!!!

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Nicki & Chris » dim. 16 juin 2019 21:49

On les a acheté à Smara, je crois 40 et 30 Dirh. il y a une dizaine d'année ... mais depuis il me semble en avoir vue ailleurs
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par K_Anne_AK » lun. 17 juin 2019 06:00

Ça prend de la place, ces couvercles, on voit que vous avez de grandes cellules ! :langue2:
Est-ce que vous vous en servez pour cuire autre chose, des pommes de terre sautées à l'ail (dans la cellule) ou des merguez ?
:dehors:

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Nicki & Chris » lun. 17 juin 2019 06:39

K_Anne_AK a écrit :
lun. 17 juin 2019 06:00
Ça prend de la place, ces couvercles, on voit que vous avez de grandes cellules ! :langue2:
Est-ce que vous vous en servez pour cuire autre chose, des pommes de terre sautées à l'ail (dans la cellule) ou des merguez ?
:dehors:
Pour m'a part pas de cellule, mais j'ai pas mal de place c'est vrais, les plats servent de poêle, mais c'est pas anti-adhérent faut donc bien huiler :mrgreen:

Pour le rangement, comme ce n'est pas fragile, ben ça va dans le "bordel" accessible pour le bivouac. Moi, elles sont dans le coffre avec les torchons et casserole souple le tout bien coincé avec des coussins de cou
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par syncronono » lun. 17 juin 2019 11:44

Sur un feu de bois ça doit être pas mal?

On peut imaginer d'y faire une Paella aussi.
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Re: Tagine "Cocotte"

Message par K_Anne_AK » lun. 17 juin 2019 12:30

Excuse-moi, Nicki, j'étais persuadée que vous aviez la concurrente de la babouche, le nom ne me revient pas... :hurt5: :pendu:

Merci pour tous les détails !

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Re: Tagine "Cocotte"

Message par Nicki & Chris » lun. 17 juin 2019 14:44

K_Anne_AK a écrit :
lun. 17 juin 2019 12:30
Excuse-moi, Nicki, j'étais persuadée que vous aviez la concurrente de la babouche, le nom ne me revient pas... :hurt5: :pendu:

Merci pour tous les détails !
Ben la c'est Chris :mrgreen: ... et non pas encore de cellule, on y va à dose homéopathique :hehe:
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