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Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : mar. 21 févr. 2012 10:58
par stef
Ah oui, y'a aussi la Kelly Kettle, j'oubliais, je trouve cela très sympa et écolo (c'est la grande mode) !!!

http://www.materiel-randonnee-4x4.fr/ma ... ettle.html"

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : mar. 21 févr. 2012 11:00
par gerard44

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : mar. 21 févr. 2012 11:30
par land-scape
Mince, encore une heure avant la pause casse croute!!
... Pas mal les possiblités du Cobb

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : mer. 29 févr. 2012 22:52
par nonos56
ben le probleme des cuissons lente c est la convivialité on trinque un coup , 2 coups , ca cuit pas vite , on verifie puis on remet ca et rebelote bref 2h plus tard on est cuits la bouffe moyennement mais tous de tres bonne humeure et on deguste un poulet saignant dedans cramé dehors jurant que c est le meilleur
le lendemain on est barboulliés et on se dit que c etait la bouffe qu etait pas assez cuite

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 11:04
par land-scape
:loll: :loll:

ça cuit vraiment si longuement.... le cobb ;) ??

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 17:48
par mistra
je dois être une des seule, mais je n'en veux pas du COBB : ça prend trop de temps et ce que j'ai goûté était cuit mais pas saisi... des chipo et des merguez blanches, bof !

on a acheté un vrai mini BBQ, mais on ne s'en est pas beaucoup servi, finalement, faire du feu c'est souvent interdit...

de mémoire, des plateaux avec trépieds, il y en avait à Bad Kissingen sur le salon et aussi dans le Kaufland (supermarché) non loin du bivouac, les allemands aiment bien !

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 18:11
par gerard44
mistra a écrit :je dois être une des seule, mais je n'en veux pas du COBB : ça prend trop de temps et ce que j'ai goûté était cuit mais pas saisi... des chipo et des merguez blanches, bof !

on a acheté un vrai mini BBQ, mais on ne s'en est pas beaucoup servi, finalement, faire du feu c'est souvent interdit...

de mémoire, des plateaux avec trépieds, il y en avait à Bad Kissingen sur le salon et aussi dans le Kaufland (supermarché) non loin du bivouac, les allemands aiment bien !
bonsoir mistra pour cuire les grillades sur le cobb ,dans un premier temps on allule le charbon et on pose le couvercle enfin d'atteindre une bonne temperature de cuisson ensuite on retire le couvercle et l'on pose les grillades ,je peux t'assurer quellles ne sont plus blanches :clown:,mais c'est vrais il faut un bon moment pour obtenir une bonne temperature :pleur4:

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 18:27
par renault
pendant tout ce temps combien de pastis ?????? :lol:

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 19:47
par gaetan
nonos56 a écrit :ben le probleme des cuissons lente c est la convivialité on trinque un coup , 2 coups , ca cuit pas vite , on verifie puis on remet ca et rebelote bref 2h plus tard on est cuits la bouffe moyennement mais tous de tres bonne humeure et on deguste un poulet saignant dedans cramé dehors jurant que c est le meilleur
le lendemain on est barboulliés et on se dit que c etait la bouffe qu etait pas assez cuite
Trop bien dit , je me souviens lors de la 2ème rencontre de l'Ouest un certains Gérard44 et son acolyte Yannou en émerveillement devant leur Coob tout en profitant d'un puis deux puis trois petits verres ...

Mais le roti avait l'air cuit Image

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 19:58
par gerard44
bien sur qu'il été cuit ( roti de porc a l'os et patates :clown: , de mémoire tu en as meme mangé ;) , pour les ptits verres ,j'ai perdu . :siffle:

Posté : jeu. 1 mars 2012 20:40
par Visiteur1
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Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 20:47
par gerard44
Famille Cromagnon a écrit :Ben oui...la viande ...elle doit être bien saisie....parole de crom's.... :clown:
Et on ne peut pas faire un barbecue géant....enfin normal quoi.....une seule côte de bœuf et la grille est pleine ....non ? :clown:





Ben finalement.. :roll: . :sivousme:
vous avez raison les crom's ,pour une fois hi hi hi ,c'est bon :jesors: :vivemoi:
c'est bizarre que jaclim ne soit pas venue nous écrire une petite bafouille sur le sujet :P :diable:

Posté : jeu. 1 mars 2012 20:51
par Visiteur1
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Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 22:26
par Jaclim
gerard44 a écrit : ...c'est bizarre que jaclim ne soit pas venue nous écrire une petite bafouille sur le sujet :P :diable:
Et d'un, je ne peux pas être partout et de deux, je me dis que ce n'est pas demain la veille que je vendrai notre Cobb sur le forum !!! Image

:mdr3: :mdr3: :mdr3:

Et pourquoi que Gaëtan il a eu du rôti de porc à l'os et des patates et pas moi ??? !!! Image ... J'étais peut-être en train de m'occuper de la clim ? Image

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 22:50
par gerard44
Jaclim a écrit :
gerard44 a écrit : ...c'est bizarre que jaclim ne soit pas venue nous écrire une petite bafouille sur le sujet :P :diable:
Et d'un, je ne peux pas être partout et de deux, je me dis que ce n'est pas demain la veille que je vendrai notre Cobb sur le forum !!! Image

:mdr3: :mdr3: :mdr3:

Et pourquoi que Gaëtan il a eu du rôti de porc à l'os et des patates et pas moi ??? !!! Image ... J'étais peut-être en train de m'occuper de la clim ? Image
PAS DE JACLIM PAS DE PATATES :langue2: :langue2: Lors de notre premiere rencontre de l'ouest en 2009 , nous avons avec yannou mis en service pour la premiere fois nos cobb, tu n'avais pas encore la change d'avoir rencontré la tribut de l'ouest :mdr3: :mdr3: :mdr3: ,
PSil y avait meme un couple :alsaco2: dénommé je crois mistra et le gars archi

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : jeu. 1 mars 2012 23:04
par Jaclim
Ah bah si ça remonte à l'Antiquité, j'étais pas née ! Image

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : ven. 2 mars 2012 09:36
par mistra
gerard44 a écrit :
Jaclim a écrit :
gerard44 a écrit : ...c'est bizarre que jaclim ne soit pas venue nous écrire une petite bafouille sur le sujet :P :diable:
Et d'un, je ne peux pas être partout et de deux, je me dis que ce n'est pas demain la veille que je vendrai notre Cobb sur le forum !!! Image

:mdr3: :mdr3: :mdr3:

Et pourquoi que Gaëtan il a eu du rôti de porc à l'os et des patates et pas moi ??? !!! Image ... J'étais peut-être en train de m'occuper de la clim ? Image
PAS DE JACLIM PAS DE PATATES :langue2: :langue2: Lors de notre premiere rencontre de l'ouest en 2009 , nous avons avec yannou mis en service pour la premiere fois nos cobb, tu n'avais pas encore la change d'avoir rencontré la tribut de l'ouest :mdr3: :mdr3: :mdr3: ,
PSil y avait meme un couple :alsaco2: dénommé je crois mistra et le gars archi
oui on était là ! et je m'en souviens de vos cobb ! :rougefaché: la viande était super bonne, ça c'est sur, mais à 10 ou 11 h du soir...
comme je ne suis pas une fan de l'apéro à rallonge (je bois pas) ça m'a paru looooong !

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : ven. 2 mars 2012 10:37
par land-scape
Allez y, continuez, parlez du cobb.... à vous lire j'ai la nette impression qu'il faut vider un bar le temps d'avoir des légumes cuits!!! (on est végétarien chez nous, alors :nonon: ),
Tu as raison Jaclim, tu n'es pas prette de la vendre.... :triste1:

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : ven. 2 mars 2012 10:48
par Jaclim
land-scape a écrit :Tu as raison Jaclim, tu n'es pas prette à la vendre.... :triste1:
Sur le forum ! :mrgreen:

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : ven. 2 mars 2012 13:45
par land-scape
oeuf corse!!

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : ven. 2 mars 2012 14:17
par Nicsand'dju
bonjour a toutes et tous

perso je l'aime bien le cobb son gros avantage avoir un four a disposition par contre le choix du charbon de bois est tres important
apres en avoir utiliser plusieurs j'ai opte pour des briquettes a base de noix de coco

Image

petite anecdote l'été dernier au bord du lac de st croix,l'ONF nous controle a 8H30
moi (la gueule enfariné): bonjour quelle heure est il ?
l'ONF:8H30 et je vous rapelle que le feu ou l'utilisation de bbq est strictement interdit
moi (tjrs la gueule enfarine): oui mais non ! c'est un barbecue qui fonctionne a l'eau ! :lol:

nous sommes parti dans un fou rire et apres quelques explications le gars a trouver ça genial :clown:

le soir on c'est fait une belle cote de boeuf bien grillée ,chaude et saignante a l'interieur :super:

Nico

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : ven. 2 mars 2012 15:42
par Jaclim
:super: :bravo: Nico, tu fais remonter la cote du Cobb ! C'est bien ! :amen:
Et ta photo (pas la tienne, celle que tu as postée ::d ) donne drôlement faim Image
Courgettes et tomates style petits farcis niçois ?

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : ven. 2 mars 2012 16:02
par land-scape
oui va y, montre nous qu'il est possible de cuire des légumes dans le Cobb, combien de temps de cuisson pour tes courgettes farcies qui font envie (en plus j'ai juste bu un café se midi et j'ai les crocs) ?
(mais n'en fait pas trop, je sens que Jaclim était en train de se rendre compte que son Cobb ne vaut plus rien :-/ et que du coup elle allait me l'offrir au rasso de l'oouest.... :mdr1: )

Re: Matériel cuisson pour feu de camp

Posté : mer. 21 mars 2012 10:58
par gaubs
Sinon, il y a aussi ça : grill-pour-baroudeurs-t2508.html"

Posté : mer. 21 mars 2012 14:28
par Visiteur1
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